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央视《聚焦三农》栏目组到南方月采访拍摄
2017-07-13 10:56:11 来源：本站原创 点击：
央视《聚焦三农》栏目组到南方月采访拍摄
吴川市人民政府网讯 9月8日，CCTV-7农业频道《聚焦三农》栏目组到我市南方月食品有限公司采访拍摄月饼特色产业文化。《聚焦三农》栏目是中央电视台涉农新闻类节目,始终紧跟三农领域热点话题,聚焦社会关注、农民关心、群众爱看的三农重点、难点和焦点。
央视《聚焦三农》栏目组到南方月采访拍摄
拍摄月饼兄弟朱润发、朱润德手工制作月饼的工艺流程
我市是中国月饼之乡，月饼历史悠久、远近闻名。作为中国月饼之乡的功勋企业和广东省非物质文化遗产代表，“南方月”极具文化内涵和产品特色，以低糖、低脂、低盐的三低健康月饼和卫生、安全、放心著称。今次央视记者来到我市采访报道吴川月饼发展的历程、以及月饼兄弟朱润发、朱润德的做饼故事，向全国观众展示了吴川月饼手工制作的传统技艺和月饼特色文化魅力，让全国观众更深入认识和了解吴川，提升吴川月饼的知名度。
栏目组在南方月食品有限公司拍摄月饼兄弟朱润发、朱润德手工制作月饼的工艺流程，从选料、配料、肉的腌制和晾晒、手工和面揉面、做饼皮、调馅等全过程，计划中秋节前在央视七套播出。（凌志辉 李剑）
编辑：曾庆敏 录入：邓志坤
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